腊肉米饭的电饭锅家常做法
腊肉饭电饭煲的用料
大米280克 腊肉180克
胡罗卜80克 小米适量50克
蚝油两小勺 八角一朵
姜两片 老抽适量
生抽适量 料酒适量
油适量
腊肉饭电饭煲的做法
步骤1
锅加油，放姜片，八角，爆香，放腊肉翻炒，在加胡罗卜翻炒均匀，加老抽上色，生抽，蚝油，料酒，翻炒入味，添汤烧开。
步骤2
压力锅加大米和小米，把炒好的腊肉和米一起焖熟即可。
步骤3
焖熟的米饭，颗粒饱满好香啊
步骤4
把米饭盛入碗里即可。
腊味饭的做法电饭煲窍门
电饭煲怎么做腊味煲仔饭
材料：香肠、卤豆皮、绿叶菜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、香油、糖、蚝油、鱼露。
做法：1.首先将所有的材料全部准备好。
2、将准备好的香肠清洗干净以后切成片备用。
3、将准备好的青菜清洗干净以后，放入到沸水中掉一下然后取出备用。
4、将卤好的豆皮切成细条备用。
5、大米在清水中清洗干净以后，放入到电饭锅内，加入适量的清水，打开电饭锅煮米饭。
6、大约在大米煮到10分分钟的时候，在米饭的上面加入准备好的香肠和豆皮，继续盖上盖子煮米饭。
7、在碗中加入适量的老抽、生抽、料酒、糖、香油、蚝油以及鱼露加拌均匀。
8、打开锅盖再加入准备好的青菜以及酱汁。
9、上面再放上一个鸡蛋液，继续盖上盖子煮开。
10、当电饭锅煮好的声音响起的时候，我们就可以取出食用了。
腊味煲仔饭的营养价值
腊味煲仔饭的主要材料就是腊肉和大米。因此从营养价值上来讲，我们需要清楚腊肉和大米的营养。腊肉中富含人体所需的多种矿物质、脂肪、蛋白质、碳水化合物以及大量的香料，不仅可以满足于身体的营养需求，同时还有着不错可以开胃祛寒以及消食的效果。
大米可以说是我们的主食，其中的氨基酸、蛋白质等等含量都是非常高的，具有不错的可以健脾养胃、清肺、止烦止渴的效果。
腊味煲仔饭的做法
材料：腊肠、大米、鸡蛋、小油菜、蚝油、生抽、白糖、香麻油。
做法：1.将所有的材料全部准备好。
2、在砂锅内的底部涂上一层薄薄的油。
3、将准备好的大米清洗干净以后，放入到清水中浸泡大约60分钟。
4、在大米中加入少量的色拉油搅拌均匀。
5、将准备好的大米放入到砂锅内，加入适量的清水，大火煮开以后，转小火慢煮。
6、这个时候我们需要将腊肠准备好，切成片状备用，小油菜清洗干净后，放入到沸水中掉一下取出沥干水分。
7、在大米煮到8成熟的时候，在大米上面加入适量的腊肠和姜丝、鸡蛋后，继续盖上盖子焖大约10分钟。
8、这个时候我们需要准备调料。在碗中加入适量的蚝油、凉开水、生抽、白糖以及香麻油搅拌均匀。
9、最后在大米饭焖熟以后，上面摆上小油菜，再淋上适量的调味料以后搅拌均匀就可以食用了。
腊肉四季豆干饭怎么做如何做好
步骤
四季豆腊肉干饭的做法步骤11.将四季豆，土豆切丁
四季豆腊肉干饭的做法步骤22.腊肉也切成与菜颗粒大小的丁。腊肉前一夜泡好，免得太咸。
四季豆腊肉干饭的做法步骤33.饭煮六七分熟过滤，（直接用电饭煲煮熟也行，煮硬点，太软不好吃）
四季豆腊肉干饭的做法步骤44.热锅内放少于油，稍微煸炒一下腊肉，加姜蒜粒和少于豆瓣酱。
四季豆腊肉干饭的做法步骤55.再加入四季豆土豆翻炒均匀片刻。加适量盐和鸡精。
四季豆腊肉干饭的做法步骤66.把饭倒入锅内，覆盖菜，用筷子戳些蜂窝眼。再从周围撒少许水，不要太多哟～～盖上锅盖，小火！大概几分钟看一下，菜和饭熟了就能吃了。欧啦…………！！
四季豆腊肉干饭的做法步骤77.晒晒成品
四季豆腊肉干饭的做法，四季豆腊肉干饭怎么做
主料四季豆土豆腊肉 米
辅料姜，蒜
步骤
1.将四季豆，土豆切丁
2.腊肉也切成与菜颗粒大小的丁。腊肉前一夜泡好，免得太咸。
3.饭煮六七分熟过滤，（直接用电饭煲煮熟也行，煮硬点，太软不好吃）
4.热锅内放少于油，稍微煸炒一下腊肉，加姜蒜粒和少于豆瓣酱。
5.再加入四季豆土豆翻炒均匀片刻。加适量盐和鸡精。
6.把饭倒入锅内，覆盖菜，用筷子戳些蜂窝眼。再从周围撒少许水，不要太多哟～～盖上锅盖，小火！大概几分钟看一下，菜和饭熟了就能吃了。欧啦…………！！
7.晒晒成品，这就是我们大南充一个小县城的美食哟，滤的饭稍微有点稀，不影响我爱吃这种饭，嘿嘿～
8.还有米汤哟😄。。绝配
9.之前忘了说姜蒜也切成小颗粒，谅解
干饭怎么做
福建菜干饭的做法
1.将所需要的材料备好。洗的洗，泡的泡，将海蛎和大米分别淘洗干净，蘑菇、胡萝卜、包菜（也可以等焖饭的时候切碎）切小丁。章鱼脚切小段，瘦肉切小细丝，紫菜稍微冲一下用剪刀剪碎，干贝用温水泡软后撕碎。
2.将瘦肉和海蛎分别腌制5~10分钟入味。瘦肉放入少许盐，生抽，蚝油腌制。海蛎子本身就有咸味，所以放入少许的蚝油和老酒（料酒）腌制即可。
3.热锅凉油放入葱姜蒜等煸出香味。然后放入海蛎子翻炒~
4.接着放入章鱼脚
5.放入瘦肉丝
6.放入干贝
7.放入蘑菇丁和胡萝卜丁
8.放入沥干的大米
9.再放入剪碎的紫菜
10.调入少许的盐和蚝油。毕竟是饭，是主食，所以这些盐就够了。
11.放入福建特产酸笋丝（家乡话“笋腻”），一点就可以了。
电饭煲煲饭的做法大全
电饭煲羊肉焖饭 材料：一只羊腿，东北大米，胡萝卜，卷心菜，葱姜蒜
先把羊腿用开水冲洗一下，然后放入电饭锅内，倒入开水浸没羊肉，放入整段的葱，蒜瓣和姜片，放盐，煮30-40分钟
煮熟后把羊腿取出，把羊肉撕条
把羊汤晾的比较的凉
把里面的姜取出
葱蒜不必
然后淘米，把胡萝卜切成1cm见方的丁，把卷心菜用开水烫一下后切碎
连同羊肉一起放入羊汤中
用电饭锅煲熟
水果羹 原料：苹果两只，橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右 把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块
橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开
把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要 浸没水果，到水果高度的八成即可
加入冰糖，大约20粒吧，不要加多
打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉
珍菇莲子炖乌鸡 乌鸡，珍菇，莲子，盐，生姜，葱 将上面物品洗干净，然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热
大约30分钟后，水沸腾
继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽
加盐、生姜片、莲子、珍菇
继续加热20分钟，可适当添加少量开水，以保持水位
期间，可以用筷子翻动鸡身，以均匀加热
出锅，撒少量葱末
可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋，也很好吃
鸡肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面
冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼 排骨一盒冬瓜一圈鳊鱼一条葱 洗干净排骨，放到电饭锅的主锅内，加水，洗净冬瓜，切成快状，放入
加入适量盐、一点发水的干香菇、油
加热
同时在上面的蒸笼里面放一个碟子，把洗净的鳊鱼放在上面，覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐，加一些油
放在主锅上面一起加热
豌豆炖排骨 肋排1
12Kg，豌豆2盒，葱一定量 肋排洗净，切成段，放入电饭锅中
加热水至淹没排骨，然后加热
等水沸腾后，加入洗干净的豌豆
盖上锅盖，继续加热再炖30分钟的样子
放入适量盐、葱，少量酱油
味道好极了
汤的味道尤其鲜美！ 白煮河虾 大河虾一斤六两生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫
在350W电饭锅中放入热水到2/3处，放入生姜片、料酒和精盐煮开，放入河虾的1/3，煮5－10分钟
同时准备醋、蒜沫和少许精盐，拌匀
捞出河虾，蘸着准备好的调料开吃，同时准备下一个1/3
可乐鸡翅
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选，一块姜,酱油(最好 是老抽,上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐
一锅大概用一斤鸡翅
鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,大概一个半到两个小时
注意酱油的用量要适中
将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入
不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准
煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节
蒜味排骨 排骨选用小排,一些香菇,新鲜的,一块姜,还需要一些大蒜
调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等
排骨洗净
大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上),撒上酱油,味精,姜切末撒在上面,拌匀
腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了
添点水,加入桂皮,八角香菇一分为四放进锅里
然后开始炖,到排骨产生"露骨"的程度为宜,尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了
奶汤鲫鱼 活鲫鱼,大概半斤左右去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用 需要葱,姜和香菜
调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等
锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出
锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐
鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜
控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了 沙丁鱼饭 原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的
另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋
调味品是鸡精,盐香油,酱油,番茄酱
青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出
将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为"保温",直到锅里看不出明显还有水了
觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上
加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟 红烧猪爪：把猪爪洗净后放入电饭锅内，放入少许酱油、茴香、酒，葱等，水烧干后，电饭锅自动跳到保温档，等需要吃时还可放入少许糖与味精
这样，既不会烧焦，水份刚好收干，蛮好吃的 白切肉：把买来的肉洗净，放入电饭锅内，放入适量水和盐（比平时烧肉略多），再放下葱、姜、酒等，待烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，吃时把肉切成一片片，放一些味精、上面放几片香菜，色、香、味齐全呵 蜜汗莲子红枣：把红枣洗净后放入电饭锅内，放下适量冰糖和水（水必需盖过红枣）等水份烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，这是一道可当冷盆的菜，也是一道补身体，养颜的药膳呵
