怎么做凉拌蒜苗

1、清炒蒜苗

蒜苗最简单的吃法就是把它清炒着吃，清炒蒜苗是非常美味营养的，而且也是比较正宗的，在做法方面，相比于其他的一些做法要简单得多，首先要准备好适量的新鲜蒜苗，把它清洗干净以后切成条状，然后在锅里面放入一点点植物油，烧热以后就把清洗干净切好的蒜苗放进去翻炒，最后加入少量的食用盐，直到把它炒熟就可以吃了。经常食用清炒蒜苗可以增强脾胃健康。

2、蒜苗炒鸡蛋

如果觉得直接炒蒜苗不够味道的话，那么你还可以选择把蒜苗和鸡蛋一起炒，蒜苗炒鸡蛋也是非常值得享用的一道美味菜品，做法方面也非常的简单方便，不是太复杂，首先要准备好适量的新鲜蒜苗和两个鸡蛋，把新鲜蒜苗清洗干净切成段状，把鸡蛋在碗里面打破搅拌均匀，然后在锅里面放入一些油烧热以后，就把两者倒进去一起翻炒，直到炒熟炒香就可以装盘享用了，味道是十分清香的。

3、蒜苗炒肉

把蒜苗和肉一起炒也是非常清香美味营养的，首先要准备好少量的新鲜蒜苗，和少量的新鲜猪肉，将两者全部清洗干净，蒜苗清洗干净后切成段状，肉清洗干净后切成片状，然后先把肉在锅里面炒熟，炒熟了以后再把蒜苗倒进去，一起进行翻炒，最后加入一些生抽和食用盐，直到把它的味道烧透烧熟，就可以装入盘中上桌享用了，食用蒜苗炒肉，可以补铁补血。

凉拌蒜苗怎么做好吃窍门 蒜苗吃了有什么好处

1 凉拌蒜苗怎么做好吃窍门

选择新鲜优质的蒜苗，准备食用盐，食用油，醋和少量的白糖等调味料。

把蒜苗彻底的清洗干净，放到烧开的水中烫一下，最好是烫两分钟左右，然后捞起来切碎，放到盘子里面，再把先前准备好的调味料倒进去搅拌均匀，就可以了。

2 蒜苗吃了有什么好处

1.蒜苗含有多种营养物质，具有很好的杀菌、抑菌的功效，可以有效预防流感、肠胃炎等疾病。

2.蒜苗含有比较丰富的维生素C，对心脑血管健康有一定的保护作用，可以很好的预防血栓形成，保护肝脏。

3.经常食用蒜苗可以预防痔疮发生，降低痔疮的复发次数，对于轻中度的痔疮也是有一定的治疗的效果。

3 蒜苗怎么炒好吃 清炒蒜苗

准备好适量的新鲜蒜苗，把它清洗干净以后切成条状，然后在锅里面放入一点点植物油，烧热以后就把清洗干净切好的蒜苗放进去翻炒，最后加入少量的食用盐，直到把它炒熟就可以吃了，经常食用清炒蒜苗可以增强脾胃健康。

蒜苗炒鸡蛋

准备好适量的新鲜蒜苗和两个鸡蛋，新鲜蒜苗清洗干净切成段状，把鸡蛋在碗里面打破搅拌均匀，然后在锅里面放入一些油烧热以后，就把两者倒进去一起翻炒，直到炒熟炒香就可以装盘食用了。

蒜苗炒肉

准备好新鲜蒜苗，和新鲜猪肉，蒜苗清洗干净后切成段状，肉清洗干净后切成片状，然后先把肉在锅里面炒熟，炒熟了以后再把蒜苗倒进去，一起翻炒，最后加入一些生抽和食用盐，直到把它的味道烧透烧熟，就可以装入盘中上桌了，食用蒜苗炒肉可以补铁补血。

4 蒜苗是大蒜的什么部分

蒜苗是大蒜的幼苗发育到一定时期后形成的青苗，跟蒜的味道有些相似，有一点点香辣的味道，而且蒜苗的柔嫩的蒜叶和叶鞘都是可以用来食用的。

为什么我做的凉拌蒜苗丝很辣?

之所以你做的凉拌蒜苗是很辣

原因是盐和醋放少了，把盐和醋放重一点

然后加一点白糖和生抽，那么就不是很辣了

凉拌蒜苗根须有什么功效?

主要功效：

有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。

调节免疫功能，具有保护肾功能的作用。

有清热化痰，消肿利湿的作用。

可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

金针菇的做法，凉拌蒜苗金针菇怎么做好吃

主料金针菇100克蒜苗300克辅料生姜3片蒜10克生抽适量白醋适量芝麻油适量剁椒10克

步骤

凉拌蒜苗金针菇的做法步骤11.准备好新鲜蒜苗。

凉拌蒜苗金针菇的做法步骤22.准备好白醋和芝麻油。

凉拌蒜苗金针菇的做法步骤33.蒜苗撕成丝状，用盐腌制15分钟，挤净水分备用。

凉拌蒜苗金针菇的做法步骤44.金针菇切去根部、洗净，入开水中焯一会（最好不过10秒，以免塞牙）。

凉拌蒜苗金针菇的做法步骤55.姜蒜去皮、洗净，切成末。

凉拌蒜苗金针菇的做法步骤66.姜蒜末加入白醋，调成味汁。

凉拌蒜苗金针菇的做法步骤77.金针菇和蒜苗混合，加入味汁，拌匀。

凉拌蒜苗金针菇的做法步骤88.淋上芝麻油和生抽。

凉拌蒜苗金针菇的做法步骤99.再加点剁椒，拌匀即可食用。